作者：慢生活工坊
分类：美食与厨艺
字数：38719字
ISBM：9787551408905
价格：￥12.00
出版社：浙江摄影出版社/2015-01
提供方：浙版数媒
提供方简介：薪尽火传 弦歌不辍 ——BookDNA计划，浙江出版联合集团 浙江出版集团数字传媒有限公司成立于2009年12月，注册资金2000万元,是浙江出版联合集团内开展数字出版的专门机构。公司作为集团内从事数字出版的专业机构，统一收集、规范管理集团所属各出版单位的数字内容资源和版权资源，依托集团传统纸质出版优势，集中开展网络教育资源服务、应用数据库开发、电信增值业务、数字电视、动漫等新媒体的商业化运营。
图书简介：慢生活工坊编著的《闻香识好茶之识茶寻味》以鉴茶为主，涉及绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶这七种茶类，每一茶类介绍了其产地分布、品种分类以及具体茶叶品种的鉴赏。针对每一个茶叶品种，书中又全面介绍了其产地、外形、汤色、滋味、叶底、冲泡方法以及优质茶叶和劣质茶叶的图文对比等。这是一本实用性、针对性皆强的图书，西湖龙井、洞庭碧螺春、正山小种、滇红功夫、金骏眉、铁观音、普洱……在这本书中，你能找到市面所见的绝大部分茶叶，对于新手而言，也能充分地认识茶叶品种，学会品鉴茶叶的优劣。茶的世界，纷繁而广阔，绿茶、红茶、乌龙茶、 白茶、黄茶、黑茶和花茶，种类繁多。中国作为茶的故乡，大江南北，各有名茶。喝茶从识茶开始，慢生 活工坊编著的《闻香识好茶之识茶寻味》以图文结合 的方式，带你认识茶的品种、产地、辨别方法以及展 示它独有的色、香、味、形，科学而翔实。