作者：陈允斌
分类：美食与厨艺, 养生保健
字数：110330字
ISBM：9787539052199
价格：￥20.00
出版社：江西科学技术出版社/2015-01
提供方：紫图图书
提供方简介：紫图图书，中国最具活力和创意的图书公司。唯一连续两届受邀免费参加法兰克福书展的中国独立出版商， 荣获“中国最美的图书”及多项国内外装帧大奖，多次出版过引领潮流的图书系列。
图书简介：★一直以来，我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣，以味美为先”，于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理，但当身体出现问题，我们还是本能地、卑微地求助于医院。★事实上，我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命，我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏，对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了，当然，更对它们奇妙配方以后对人体的好处茫然无知。其实，身心出现问题，人生诸多不顺都是吃错了的结果！而要改变这一切就必须首先从“以食为天！”这一点做起！这是一本读完后对四季食材顿生敬畏之心的书，书中所荐四季食方是允斌老师家中四代祖传，精心配伍，专为人生春夏秋冬的每个节气“度身订做”，其中所配食材在菜市都能买到。能真心帮助我们一家老小吃对家常便饭不生病，让日子过得平平安安。读完这本书，我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了，至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得吃对了的智慧和方法。食方全部来自于身边的超市和菜市场，食材非常简单，但非常不简单的是食材的配伍，让你一年四季当中不再害怕生病，直觉得大医原来就在家常便饭中。★本书食方的神奇之处还在于不仅能防治常见病，还能调理抑郁、失眠等心理疾患。★本书所分享的家传四季食方，均有历代中医厚重的理论和实证依据，且从未出现在至今任何一本大众健康书里。而且，不仅可以自己用，还能帮助别人，还可以传给下一代，让子子孙孙的健康都可以得到庇护，堪称家中不可或缺的必备的因此极具收藏价值。★至今为止，还没有一本书告诉我们原来深藏在四季食材中的能量有这么巨大，组合在一起的作用如此奇妙无穷。读完此书，顿时觉得自己真的有眼无珠，简直白吃了这么多年的家常便饭。陈允斌，国家高级公共营养师，因长期致力推广健康饮食生活方式，无私分享家中世代祖传食方，受益者众多，被媒体誉为“中国简易食疗推广第一人”。其外曾祖父是民国时期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以至于小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数，世称“刘善人”，其食方被受益者尊称为“善人食方”。已出版备受读者欢迎的《回家吃饭的智慧1、2》《茶包小偏方，喝出大健康》健康科普著作。