作者：商业评论
分类：生活休闲
字数：40355字
ISBM：
价格：￥4.99
出版社：
提供方：浙版数媒
提供方简介：薪尽火传 弦歌不辍 ——BookDNA计划，浙江出版联合集团 浙江出版集团数字传媒有限公司成立于2009年12月，注册资金2000万元,是浙江出版联合集团内开展数字出版的专门机构。公司作为集团内从事数字出版的专业机构，统一收集、规范管理集团所属各出版单位的数字内容资源和版权资源，依托集团传统纸质出版优势，集中开展网络教育资源服务、应用数据库开发、电信增值业务、数字电视、动漫等新媒体的商业化运营。
图书简介：企业向“互联网+”转型并非易事。在本期，我们就要介绍一个传统餐饮公司在“互联网+”道路上不断探索的历程。传统中餐很难标准化，还存在时间和空间的局限，餐馆一天中能创造价值的时间段只有中午和晚上。在饭点，服务生、洗碗工、厨师忙不过来；过了饭点，资源又都闲置下来，房租和人力成本却要照常支付。另外，中餐讲究口味，人们都爱吃刚出锅带着“锅气”的菜，可餐厅空间是固定的，餐位有限。金百万餐饮集团位居京城十大餐饮名店，有近40家直营店遍布京城。集团掌门人邓超一直在苦苦思索如何突破中餐的局限。作者：商业评论